Arredo Frigo

Numero di telefono


Chiedi preventivo gratis!

Corsi Ristorazione

  • Gianluca Scolastra

    Gianluca Scolastra

    Chef docente, "dagli ingredienti genuini ai sapori coraggiosi" è il motto della sua cucina.

  • Guido Ongaro

    Guido Ongaro

    Chef alla continua ricerca dello sviluppo in cucina.

  • Evandro Marasca

    Evandro Marasca

    Chef specializzato nella ricerca del gusto nel gluten-free.

Menù e Food Cost

Analisi dello stato attuale della cucina

La Cucina Moderna

La cucina moderna

Le tecniche di cottura più innovative associate alla nuova tecnologia sviluppata dai migliori costruttori del settore consentono di ottimizzare il tempo per la preparazione, la cottura e il servizio, con un risparmio medio del 30% in termini di tempo, energia, food cost garantendo costanza del prodotto finale e la programmazione di ogni fase operativa.

Take away e Delivery

Il prossimo futuro della ristorazione

BISOGNA ORGANIZZARSI PER OFFRIRE IL SERVIZIO MIGLIORE

Preparazione organizzata

Preparazione organizzata

Confezionamento

Confezionamento

Vendita di qualità

Pronto da consumare o Pronto da rigenerare

Vendita di qualità

Formazione del personale

Formazione del personale

Pasta fresca e pane

Produzione propria di pasta e/o pane per personalizzare la propria offerta, differenziarsi sul mercato, dare un valore aggiunto e aumentare la percezione di qualità da parte del cliente.

  • Tagliatelle
  • Pane
  • Tagliatelle fatte a mano